Kommentare zu: :: WaldKost ::

Von: Amala Krähenfeder

Amala Krähenfeder — Fri, 13 Jan 2012 12:05:23 +0000

hallo annika,
ich finde das buch “rohköstliches” von dr. christine volm sehr gut. sie weist z.b. auch darauf hin, daß sammelanfängerinnen damit beginnen sollten, sich auf wenige pflanzen zu konzentrieren, die sie zweifelsfrei erkennen können. in dem buch gibt’s auch einige leckere rohkostrezepte.
so als reines pflanzenbestimmungsbuch kann ich dir den großen pahlow (von manfred pahlow) empfehlen. der autor ist apotheker, entsprechend fallen die infos aus.

LG,
amala

Von: Annika

Annika — Fri, 13 Jan 2012 08:56:57 +0000

Hey kannst du für den Anfänger von Grünkost ein Buch oder eine Seite empfehlen, bei der man mal gut erste Tipps zum Sammeln bekommen kann?

Von: Amala Krähenfeder

Amala Krähenfeder — Wed, 11 Jan 2012 12:44:13 +0000

*lol* das nenn ich mal “instant-detox”

Von: kleineeule

kleineeule — Wed, 11 Jan 2012 05:15:26 +0000

Hallo Amala,
danke für den Extra-Tipp… ich sitze gerade in der Arbeit vor meinem ersten green Smothie – der den Namen auch wirklich verdient und stelle fest dass er grenzwertig ist… wahrscheinlich genau aus dem Grund weil der Grünanteil für Einsteiger doch ein bisschen heftig war… das werde ich morgen also ein bisschen zurücknehmen… ich musste gestern aber noch schallend lachen… nach meinem ersten Glas am Nachmittag hab´ ich mir eine Stunde drauf beim Essen ein großes Stück Zahn ausgebissen… und zwar von dem einzigen Zahn der noch eine Amalgamfüllung hatte… dass das mit dem „entgiften“ durch green Smoothies sooo schnell geht hätte ich nicht für möglich gehalten  Auf jeden Fall hatte ich Glück im Unglück und mein Zahnarzt hatte sofort einen Termin… bei dem ich selbige Füllung dann auch gleich losgeworden bin…von weiteren Effekten (wenn auch nicht ganz so spektakulär) werde ich Dir gerne berichten…

Von: Amala Krähenfeder

Amala Krähenfeder — Tue, 10 Jan 2012 19:06:21 +0000

wie cool das freut mich echt!
ich glaube, der trick ist, den anteil an grünzeug im smoothie behutsam zu steigern, also nicht gleich mehr grünzeug als frucht, sondern zunächst nur ein paar blättchen und dann, mit der gewöhnung, immer mehr.
berichte doch mal, wie es sich macht

Von: Kleineeule

Kleineeule — Tue, 10 Jan 2012 15:29:25 +0000

Ich wollte eigentlich schon im letzten Jahr nicht immer nur als lesender Besucher bei Dir vorbeischauen… Aber JETZT schreib ich wirklich mal wieder einen Kommentar! Dein Blog ist mir in vielen Dingen immer wieder Anregung, auch oder gerade weil es nicht immer so “schmusig” für mich ist mich mit manchen Deiner Gedanken und Ansichten konfrontiert zu sehen. Ein Thema ist dabei auch immer wieder die Ernährung. Ein für mich in vielerlei Hinsicht alles andere als unproblematisches… Aber das will ich jetzt auch gar nicht breittreten… Ich wollte Dich einfach wissen lassen dass Du durchaus auch den Anstoß für ganz konkretes gibst. Ich bin ja im Grunde auch eine Feld- Wald- und Wiesenkräuterhexe, aber dieses Wissen und die Verbindung auch in mein tägliches Leben einzubinden ist immer an allem möglichen gescheitert… Nicht zuletzt an der Tatsache dass ich vieles Essbare in der Reinform einfach unlecker finde egal wie oft ich es probiert habe und was ich damit angestellt habe. Und jetzt hast du mich so weit gebracht dass ich dem grünen Smoothie eine Chance gegeben habe… Leider war der erste eher ein brauner Baer (ich hätte die TK Himbeeren weglassen sollen) aber ich hab ihm trotzdem eine Chance gegeben und er war lecker! Dieser Beitrag hat mich gerade eben vom bequemen Sofa in den Wald getrieben und ich gebe Löwenzahn, Erd- und Brombeerblatt & Co. Morgen in flüssiger Form eine weitere Chance… Und jetzt Kram ich erstmal meine Wildkräuter Bücher raus um mein etwas eingerostetes theoretisches Wissen bis zum Frühling wieder zu entstauben

Von: Amala Krähenfeder

Amala Krähenfeder — Sun, 08 Jan 2012 19:46:25 +0000

eigentlich rupfe ich es nur aus und esse es direkt. halt ohne die erde, die schüttel ich ab.

Von: Pia

Pia — Sun, 08 Jan 2012 18:35:20 +0000

Moos. Das ist mir auch neu. Das hab ich ja sogar im Garten stehen. Wie bereitest Du das denn vor bzw zu?
Ich hab je nach Wetterlage, für morgen früh auch einen Streifzug am Waldrand eingeplant. Besten Gruß.Pia

Von: Amala Krähenfeder

Amala Krähenfeder — Sun, 08 Jan 2012 18:01:32 +0000

ja, moos kann frau essen, es muß allerdings wirklich gut gekaut werden. unsere kaumuskulatur ist durch “zivilisationskost” ja ziemlich vermickert, da kriege ich bei so harten, zähen dingen wie moosen oder brombeerblättern schon gelegentlich mal nen kleinen muskelkater

Von: Alruna

Alruna — Sun, 08 Jan 2012 17:23:24 +0000

Bei uns sieht es eher so aus, als ob es doch noch Winter würde. Es schneit und schneit. Aber trotzdem empfinde ich es als noch viel zu warm, denn ich warte immer noch auf die richtig tiefen Minusgrade, um die Gefriertruhe abzutauen. Das ist immer so praktisch, wenn man einfach alles nur in den Garten räumen muss.
Du machst mich neugierig: Moos essen? Ich kenne das nur zum Blutstillen und als Dekomaterial, aber noch nicht für den Gaumen.
Liebe Grüße, Alruna