Archiv: Freitag, 19. März 2010
:: Bärlauch! ::
Endlich ist er da. An manchen Stellen spitzen nur die ersten zarten Triebe heraus, aber auf einer sonnenbeschienenen Waldlichtung sind wir fündig geworden. Ah! Dieses Aroma! Wenn mein Stoffwechsel könnte, würde er Hände bekommen und sich Blatt um Blatt einverleiben, von diesem blutreinigenden Wunderkraut mit der zarten Knoblauchnote.
Der Orkan letzt hat bei uns einige große Nadelbäume umgepustet und so konnten wir heute eine kapitale Mistel ernten. Sie paßte kaum auf den Rücksitz! Im Garten tummeln sich 100 KroKÜSSE, die Kräuter und Pflanzen sind beschnitten und nächste Woche oder so wird der Nutzgarten angelegt.
Heute Abend: vegetarische Gemüsesuppe mit Crostini + Bärlauchpesto.
Morgen: Stammtisch.
Sonntag: Equinoxfeier mit Mohn-Hefe-Zopf, Narzissen und Unmengen Eiern (die stammen von glücklichen Henderln und nicht von KZ-Hennen).
P.S:
