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Von Alruna habe ich diesen tollen Award bekommen – vielen Dank

Er ist für kreative, wilde Hexen. Außerdem stand dabei: “Für Menschen, die in ihrem Herzen und ihrem Hirn, trotz aller Zivilisatorik, noch Platz für die wilden Kräfte der Natur haben und so auch in den tristesten Alltag noch einen Glanz von Magie zaubern können”.

Weitergeben möchte ich ihn erstmal nicht – denn ich weiß, daß bald alle Blogs, die ich verfolge, ihn sowieso haben werden. Verdientermaßen! Mädels, ich liebe Eure Blogs!

Einmal mehr gastiert heute das rosige Wanderpaket bei mir. Die folgenden Schätzchen habe ich mir ausgesucht:

• Strümpfe von MelliR
• eine Perle von Pallinas
• Rosen-Wein-Gelee von Doria
• Seife von Rike25
• Kissen von DeaDesign

Auffüllen werde ich das Paket mit dem rosa-grünen Platzset aus diesem Beitrag, Himbeer-Limetten-Marmelade und Gewürzen.

Vielen Dank den edlen Spenderinnen

Dieses Zitat aus “Cast Away” mit Tom Hanks halte ich heute durchaus für angebracht. Ich habe nämlich etwas geschafft, das ich mir selbst nicht wirklich zugetraut habe. Im Patchworkforum gibt es eine Aktion, die “die Reise zum Mittelpunkt unserer Restekisten” heißt. Wie der Name schon sagt geht es darum, die stoffigen Restbestände aufzubrauchen (oder wie Realisten meinen: zu reduzieren). Jeden Monat gibt es ein neues Projekt, das man bis Ende des Monats genäht haben sollte, und für den August stand eine Krabbeldecke auf dem Plan. Nun ja, jedenfalls stand sie auch auf dem Plan, denn Frauen mit größeren Restekisten konnten sogar einen ganzen Quilt nähen.

Eine Krabbeldecke brauche ich nun Göttin sei Dank nicht mehr. Kurzerhand habe ich mich dazu entschlossen, eine Tischdecke zu nähen, nachdem ich beim letzten Besuch etwas beschämt feststellen mußte, daß die einzige weiße Tischdecke, die ich besitze – übrigens ein Erbstück meiner Mama und vielleicht sogar meiner Omi – total fleckig ist. Vermutlich Saucenflecken von 1984 oder so

Dann habe ich außerdem bemerkt, daß ich keine Reste habe, die große genug wären, einen NinePatch zu nähen. Also habe ich wieder umdisponiert und einfach von jedem Fitzel Stoff etwas zugeschnitten (nachdem ich die Maße von cm auf Inches umgerechnet hatte…ich weiß auch nicht, mit Inches zu nähen fällt mir deutlich leichter, das Maß ist gefälliger), bis ich genug beisammen hatte. Besonderes Lob verdient an dieser Stelle mein Mann Haigal, der mir beim Zuschnitt fleißig geholfen hat

Insgesamt habe ich etwa 12 Tage an der Tischdecke genäht. Und heute habe ich das erste Binding meines Lebens gemacht, nachdem ich mich bisher immer darum gedrückt hatte, weil mir das so kompliziert erschien. Ich muß sagen, mit dieser Anleitung, die ich schon mal verlinkt hatte, klappt es hervorragend. Das Binding wird sauber und präzise.

Ja, und jetzt bin ich stolz wie eine nur sein kann

Pada!

Die Tischdecke hat ein Endmaß von 40 x 40” und besteht zum Teil aus Reststoffen meines Xmas-Candy-Quilts (dem ich nun, nach vielen Monaten, in denen ich mich nicht daran wagte, endlich auch ein Binding verpassen werde *gg*), aber obwohl sie weihnachtliche Stoffe enthält, ist sie kein bißchen “saisonal”. Ich staune eh darüber, wie gut Stoffe, von denen ich eigentlich gedacht hätte, daß sie nicht zusammenpassen, harmonieren.

Das Top habe ich übrigens direkt auf besagte fleckige anno-dazumal-Tischdecke gequiltet, so daß diese nun die Rückseite bildet. Ich hätte es nicht über’s Herz gebracht, dieses Erbstück in den Müll zu werfen. Das ist doch wohl mal Reycling von seiner schönste Seite

Eigentlich schreibe ich ja nicht mehr so viel zum Thema Essen, seit ich das mit der Laktoseintoleranz im Griff habe (und seit ich meinen Sermon in puncto Ernährung hier und da abgegeben habe *hüstel*), aber heute muß ich doch mal.

• Hofladen eines regionalen Bauern: Äpfel der Sorte “Lori” (ohne Schnabel!), laut Schild extragut zum Backen geeignet. Am Abend wurde daraus die Mutter aller Apfelkuchen mit Vollkornmürbteig, Maronenpürree, Zimt und einem Rahmguß. Anbetungswürdig!!!
• schneller und halbwegs gesunder Snack für laktoseintolerante Menschen: Packung Mie-Nudeln dritteln. Einen Teil mit 400 ml kochendem Wasser übergießen. 2 TL Brühe und 1/2 TL Curry sowie wenige Ringe Frühlingszwiebel einrühren und quellen lassen. Vergiß Tütensuppen.
• vegetarische Carbonara-Variante: 1 Packung Soja-Wiener kleinschneiden. Zwiebel + Knobi hacken, in wenig Öl anschwitzen, dann mit Sahne angießen. Erbsen nach Belieben und Sojawienerstückel beifügen. Mit Brühe und weißem Pfeffer abschmecken, evtl. mit Kartoffelstärke (mit Wasser anrühren) andicken. Krause Petersilie hacken und unterheben. Mit Pasta servieren.
• Gurkensalatdressig à la Krähenfeder: laktosefreien Joghurt mit 2 TL Dillspitzen. 1 TL getrocknetem Knobi, 1 TL Thymian und 1 TL Kräutersalz vermischen. Hat was von Tzaziki. Mit Minze wird’s eher persisch.
• Rote-Linsen-Gemüse: rote Linsen mit Wasser in einem weiten Topf kochen, bis sie nach ca. 12 Minuten weich sind. Brühe und Ras-El-Harnout mitkochen. Schmeckt zu Couscous.
• Beifuß steht jetzt in Blüte und ist superaromatisch. Habe heute eine ganze Schüssel davon gepflückt.
• schneller Kürbisauflauf: 1 Hoccaido (wenn man will geschält) entkernen und in feine Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und auch in Scheiben schneiden. Gemüse in einer großen Form mischen. Mit gehackten Walnüssen bestreuen. Mit einem Dressing aus Sahne, viel frischem Knoblauch, gekörnter Gemüsebrühe, weißem Pfeffer und Kräutern beträufeln. Käse drauf und bei 200° C 40 min. überbacken. Die Kürbissaison hat übrigens grad begonnen.
• dieses Jahr grassiert leider ein Pilz, der einige Gemüse- und Obstsorten angreift wie etwa Wein, Tomaten, Kartoffeln und Aprikosen. Bin mal auf die Preise im Herbst gespannt…
• guter Tip für backtriebmittelintolerante Menschen: wenn man einen Teil des im Kuchen verwendeten Eiklars zu Schnee schlägt (auch bei schweren Teigen mit Vollkornmehl jedoch nicht mehr als 3 Eiweiße!) und nach dem Anrühren unterhebt, kann man das Backtriebmittel weglassen. Wird trotzdem fluffig.
• Frischkäsevariationen in laktosefrei gibt es nicht viele. Hier ein paar Ideen (Basis jeweils Naturfrischkäse): mit Pesto. Mit zerdrücktem Knoblauch und Kräutersalz. Mit frischen Kräutern und Steinsalz. Mit Ajvar / Paprikapaste. Mit gemahlenen Nüssen und einer feingehackten roten Zwiebel. Mit Walnüssen und blauen Trauben. Mit Tomatenpürree (don’t use Tomatenmark!).
• Sojaschnitzel-Hawaii ist der Burner! Kann man sogar gestandenen Fleischessern unterjubeln.
• traue nicht jeder Milch, die sich “laktosefrei” schimpft. In manchen ist noch genug Laktose drin für eine interessante Körperreaktion.
• gegen die Tomatenschwemme aus dem eigenen Garten: 1 kg Tomaten kleinschneiden (bitte kein haute-cuisine-Murks! Kerne und Haut werden mitgegessen!) und zusammen mit einer gehackten Zwiebel und reichlich Knobi in einer weiten Pfanne schmurgeln lassen. Mit gekörnter Brühe und weißem Pfeffer würzen und dann jede Menge Kräuter nach Belieben unterrühren (aber nicht mitkochen). Mit Pasta servieren.

Ich weiß zwar nicht wieso, aber irgendwie mußte das heute mal raus *kicher*

Außerdem habe ich eine Frage an Euch, meine lieben Leser. Was wächst in Eurer Region?

Ich fange mal an: Nordbaden vermeldet Äpfel, Wein, Pfirsiche / Aprikosen, Kirschen, Quitten, Birnen, Getreide aller Art (sogar alte Sorten wie Einkorn und Emmer), Mais, Tabak, Walnüsse, Kartoffeln, viele Sorten Salat, Kürbisse, Zucchini, Zwiebeln (mehrere Sorten), Gurken, Tomaten, Karotten und andere Wurzelgemüse (Beeten, Radis, …) und im Frühling natürlich Spargel und Erdbeeren – dafür sind wir hier ja bekannt. Andere Obst- und Gemüsesorten habe ich bisher nur vereinzelt finden können, gibt’s aber auch.

Wieder einmal war das blaue Wanderpaket bei mir zu Gast. Die folgenden Sachen habe ich mir ausgesucht:

• gefilzte Sterndose und Filzball-Bastelpackung von Jessy
• Dreieckstäschli von Lehmi
• Perle von Pallinas

Vielen Dank den Spenderinnen

Im Gegenzug habe ich zwei große Gläser Brombeermarmelade mit Madeira und das Utensilo und das “Winterwasser”-Deckchen reingelegt.

Ich bin eine Herbstfrau, schon immer gewesen. Frühling, Sommer, Winter sind okay und ich kann sie inzwischen auch alle so hinnehmen, wie sie eben sind, aber im Herbst blühe ich auf. Vielleicht stimmt es ja, daß man zu der Jahreszeit, in die man hineingeboren wurde, die engste Bindung hat. Ich liebe den frühen Herbst, wenn der Himmel von einem kräftigen Blau ist und die Sonne noch Wärme schenkt. Aber ich liebe auch den Spätherbst, wenn es naß und neblig ist und die bunten Blätter von den Bäumen fallen. Herbst – Zeit der Fülle, aber auch Zeit des Abschieds. Wehmut liegt in der Luft, und manchmal duftet es nach Vergänglichkeit.

Am Abend sind wir über das Land gefahren. Bad Schönborn, Malsch, der Letzenberg, dann weiter über die Dörfchen und Weiler, während die Sonne hinter Philippsburg versank und die hohen Kondenswolken des Atomkraftwerks dramatisch anleuchtete. Nebel kroch über die Felder und Hügel in der Ferne und zum ersten Mal in diesem Jahr duftete es nach Herbst. Die Erde ist feucht und atmet die letzen Tage, die so heiß waren, müde aus. Es wird geerntet und auf den Äckern herrscht bis tief in die Nacht Betriebsamkeit. Krähen sammeln sich in großen Schwärmen, hier und da sieht man Greifvögel, Reiher und die jungen Störche, deren Schnäbel inzwischen auch rot geworden sind. Die Weintrauben schwellen an, die Bäume hängen voller Äpfel und Birnen und Quitten, die im September geerntet werden. Erste Kürbisse kann man auch schon kaufen. Dahlien, Sonnenblumen, Astern und Gladiolen stehen direkt neben Futter- und Saatmais, dessen Stroh allmählich gelb wird.

Kennst Du das, wenn diese Herbststimmung Dich in einem Jahr zum ersten Mal berührt? Mich erfüllt es mit Sehnsucht und läßt mich nachsinnen – wenn ich nicht aufpasse, dann sogar über meine Heimkehr, irgendwann. Ganz langsam dreht sich das Jahresrad weiter und bald werde ich mich wieder nach innen wenden und der Spirale zurückfolgen.

Gerade heute bin ich dankbar. Dafür, hier sein zu dürfen, in diesem Land, das ist so sehr liebe. Für meine Nähe zum “rural year”, dem “bäuerlichen Jahr”, für meine Nähe zur Mutter Erde. Für die Fledermäuse, die über mich hinwegschwirren, und die Katzen, die in der immer früher aufziehenden Dämmerung durch die Gemüsegärten und Weinberge streifen. Für den Nebel, der diese besondere Saite in mir zart antippt. Und für den Wind, der mir zuflüstert “Herbst zieht auf…”

Liebe Weihnachtsfrau,

ich schreibe Dir jetzt schon mal meinen Yulwunsch, weil ich doch weiß, daß du ab Oktober / November so viel Post bekommst, daß du dann womöglich gar nicht recht Zeit findest, alles zu lesen und alle Wünsche zu erfüllen. Ich hoffe also, daß Dich mein Brief nicht mitten im Urlaub erwischt und Du die Muse hast, ihn beim Schlürfen eines Eistees zu lesen.

Damit Du es weißt: ich war nicht brav. Aber ich war fleißig. Kind reintegriert, Umzug vollzogen und das Haus wohnlich gemacht, gesundheitliches Gedöne angegangen, viel genäht, eine Birnbäumin gepflanzt und überhaupt. Ich glaube, ich habe ein Yulgeschenk verdient. Wie jeder weiß, haben Du und Deine Weihnachtselfen das ganze Jahr über viel Arbeit, um all die Geschenke herzustellen, die die Menschen sich eben so wünschen – und darum habe ich mir etwas überlegt, das Du bestimmt mit nur einem Augenzwinkern hinbekommst. Du brauchst also keine Kurzarbeitselfen oder 1-€-Wichteljobs extra wegen meines Wunsches.

Ich wünsche mir eine Gemeinschaft von Menschen in meinem direkten Umfeld (Internet ist nett, aber zu weit weg), die aus kreativen, naturspirituellen, erdverbundenen Persönlichkeiten besteht, mit denen man diskutieren, lachen, Rituale feiern, schöne Sachen unternehmen und einfach *sein* kann. Wenn es geht, wäre es toll, wenn allen Beteiligten einleuchtet, daß diese Gemeinschaft fest aber auch lose genug ist, um sich nicht gegenseitig auf den Keks zu gehen, und wenn alle ihr Leben soweit im Griff haben, daß wir diesen Verbund nicht als Therapiegruppe mißverstehen. Ich wünsche mir, daß wir gemeinsam wachsen können, ohne einander einzuengen oder uns aus den Augen zu verlieren. Es wäre toll, wenn die anderen auch Kinder hätten, etwas mit matriarchalen Werten anfangen könnten und bereit sind, Verantwortung für sich selbst zu übernehmen.

Meinst Du, Du kriegst das hin?

Ich werde natürlich in der Yulnacht einen Teller mit Keksen und einen schönen Pott Kakao auf den Kamin stellen.

Liebe Grüße,

Deine Amala

Diesen tollen Award habe ich von Alruna sowie von Ashandra und Dave verliehen bekommen und ich freue mich sehr darüber *juppiduh!*

Die Regeln sind einfach: auf den eigenen Blog stellen, denjenigen verlinken, von dem man den Award bekommen hat, und ihn an drei weitere Küchen-, Haus- und Hofhexen weiterreichen.

Ich überreiche diesen Award:

• Feuerseele
• der Urmutter
• und Nesta

Alle drei Blogs inspirieren mich und sind dennoch, so wie ich sie empfinde, erdverbunden. Ich hoffe, die drei nehmen den Award an

Wieder einmal war das Grufti-Wanderpaket bei mir zu Gast. Die folgenden schönen Sachen habe ich mir geschnappt:

• Stricksocken von Ritterstern
• Armband von Irene
• Inchies von Angel-Isis

Hier nochmal das Armband im Detail *stöhn* Es ist echt soooo schön!

Vielen Dank den edlen Spenderinnen!

Reinlegen werde ich das Utensilo aus dem letzten Näh-Posting, Marmelade und Gewürze.